{"title":"Linguine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguine\u003c\/strong\u003e to długi makaron o spłaszczonym, eliptycznym przekroju – coś pomiędzy spaghetti a tagliatelle. Nazwa znaczy po włosku „małe języczki”. Linguine pochodzą z Ligurii i Kampanii, czyli z wybrzeża, dlatego od zawsze łączy się je z rybami, owocami morza i pesto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePłaski kształt dobrze zbiera lekkie sosy na oliwie i maśle: \u003cem\u003elinguine allo scoglio\u003c\/em\u003e z owocami morza, z krewetkami i cytryną, z \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003epesto genovese\u003c\/a\u003e albo z tuńczykiem i kaparami. W tej kolekcji znajdziesz linguine z zarodkiem pszenicy, pełnoziarniste BIO i smakowe wersje Morelli – z szafranem, truflą, chili, atramentem z mątwy, czosnkiem z bazylią czy cytryną z pieprzem.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morelli-makaron-linguine-z-zarodkiem-pszenicy","title":"Morelli Makaron Linguine z zarodkiem pszenicy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Linguine z zarodkiem pszenicy\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine con germe di grano\u003c\/em\u003e) to płaskie spaghetti o eliptycznym przekroju. \u003cem\u003eLinguine\u003c\/em\u003e znaczy po włosku „małe języczki”; ten format wywodzi się z Ligurii i Kampanii, gdzie od zawsze łączy się go z rybami i owocami morza. Wersja Morelli zawiera świeży zarodek pszenicy (\u003cem\u003egerme di grano\u003c\/em\u003e), czyli najbardziej aromatyczną część ziarna, którą zwykle usuwa się przy mieleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakaron powstaje z semoliny z toskańskiej pszenicy durum, wody i 3,5% zarodka. Jest trafilowany w brązie i suszony w niskiej temperaturze, więc ma porowatą, szorstką powierzchnię, jest jędrny i dobrze trzyma sos. Gotuje się szybko, tylko 5–6 minut. Woda z gotowania robi się lekko zielonkawa, a w kuchni czuć wyraźny zapach zboża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakaron do owoców morza w najlepszym wydaniu: \u003cem\u003elinguine allo scoglio\u003c\/em\u003e z małżami, krewetkami i kalmarami, linguine z tuńczykiem i kaparami albo z cytryną i krewetkami. Pasują też do pesto genovese i lekkich sosów z cukinii czy pomidorków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine z krewetkami i cytryną: na oliwie podsmaż czosnek i krewetki, aż się zaróżowią, podlej odrobiną białego wina. Ugotuj linguine al dente, przełóż na patelnię z łyżką masła, startą skórką z cytryny i odrobiną wody z gotowania. Wymieszaj i posyp natką.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54064945758537,"sku":"MOR2220","price":24.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-z-zarodkiem-pszenicy-2220.jpg?v=1792962908"},{"product_id":"morelli-makaron-linguine-pelnoziarnisty-bio-grano-toscano","title":"Morelli Makaron Linguine pełnoziarnisty BIO z toskańskiej pszenicy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Linguine pełnoziarniste BIO z toskańskiej pszenicy\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine integrali da grano toscano BIO\u003c\/em\u003e) to długi, płaski makaron – coś pomiędzy spaghetti a tagliatelle – z pełnoziarnistej semoliny z ekologicznej pszenicy durum uprawianej w Toskanii. Linguine, czyli „małe języczki”, wywodzą się z Ligurii. Tę wersję wytwarza Antico Pastificio Morelli z San Romano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkład to wyłącznie pełnoziarnista semolina z pszenicy durum BIO i woda. Brązowe matryce nadają makaronowi szorstką powierzchnię, a powolne suszenie w niskiej temperaturze pomaga zachować smak zboża. Pełne ziarno daje ciemniejszy kolor, wyraźny, lekko orzechowy aromat i więcej błonnika niż w makaronie z jasnej semoliny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePełnoziarniste linguine świetnie znoszą proste, wyraziste dodatki: \u003cem\u003ecacio e pepe\u003c\/em\u003e (pecorino i czarny pieprz), bottargę, czyli suszoną ikrę ryb, sos z pomidorów i bazylii albo anchois z prażoną bułką tartą. Gotują się szybko, w 5–6 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine cacio e pepe: zetrzyj drobno 80 g pecorino romano i upraż na suchej patelni łyżeczkę świeżo mielonego pieprzu. Ugotuj makaron, zachowując szklankę wody z gotowania. Przełóż linguine na patelnię z pieprzem, dodaj odrobinę wody, a poza ogniem wmieszaj ser, aż powstanie kremowy sos.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54065095541065,"sku":"MOR40220","price":22.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-pelnoziarniste-bio-40220.jpg?v=1793679152"},{"product_id":"morelli-makaron-linguine-z-papryczka-chili","title":"Morelli Makaron Linguine z papryczką chili","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Makaron Linguine z papryczką chili\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine al peperoncino rosso\u003c\/em\u003e) to płaskie, wąskie wstążki z semoliny z pszenicy durum z zarodkiem pszenicy i czerwoną papryczką chili. \u003cem\u003eLinguine\u003c\/em\u003e znaczy „języczki” – to krewniak spaghetti o spłaszczonym przekroju, typowy dla kuchni Ligurii i Kampanii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensywnie czerwony kolor daje chili w proszku i suszony burak, a zarodek pszenicy (\u003cem\u003egerme di grano\u003c\/em\u003e) dodaje lekko orzechowej nuty. Pikantność jest łagodna – czuć ją raczej jako przyjemne ciepło na końcu niż ostrość, która zakrywa smak. Ten pikantny makaron powstaje w toskańskiej wytwórni Antico Pastificio Morelli i gotuje się tylko 5–6 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej smakuje z prostymi dodatkami: z oliwą i czosnkiem, z krewetkami, z tuńczykiem i kaparami albo z pomidorkami i rukolą. Ponieważ inne smakowe linguine Morelli (np. z czosnkiem i bazylią, z cytryną i pieprzem czy z atramentem z mątwy) gotują się tyle samo, możesz je wymieszać w jednym garnku – wyjdzie kolorowy talerz na przyjęcie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAglio, olio e peperoncino w 10 minut: ugotuj linguine al dente. Na patelni podgrzej 4 łyżki oliwy z 2 plasterkami czosnku, aż się lekko zezłocą. Dodaj makaron z odrobiną wody z gotowania, wymieszaj, posyp natką pietruszki i od razu podawaj.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073512755529,"sku":"MOR4120","price":19.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-z-papryczka-chili-4120.jpg?v=1793679165"},{"product_id":"morelli-makaron-linguine-z-atramentem-z-matwy-i-zarodkiem-pszenicy","title":"Morelli Makaron Linguine z atramentem z mątwy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Makaron Linguine z atramentem z mątwy\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine al nero di seppia\u003c\/em\u003e) to czarny makaron z semoliny z pszenicy durum z dodatkiem zarodka pszenicy i atramentu z mątwy. \u003cem\u003eNero di seppia\u003c\/em\u003e, czyli „czerń mątwy”, to klasyk kuchni Wenecji i Sycylii, gdzie atramentem barwi się risotto i makarony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtrament daje głęboką, smolistą czerń i delikatny, słonawy posmak morza, a zarodek pszenicy – lekko orzechową nutę. Wąskie, płaskie linguine gotują się zaledwie 5–6 minut i dobrze trzymają lekkie sosy. Makaron pochodzi z toskańskiej wytwórni Antico Pastificio Morelli. Pamiętaj, że to nie jest produkt wegetariański – zawiera mięczaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzarny makaron to naturalny partner owoców morza: krewetek, kalmarów, małży czy przegrzebków. Świetnie wygląda z kontrastowymi dodatkami – czerwonymi pomidorkami, zieloną natką albo żółtą skórką cytryny. Możesz go też wymieszać z linguine z chili lub z szafranem – mają ten sam czas gotowania, a talerz wygląda jak z restauracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine z krewetkami: na patelni z oliwą zeszklij ząbek czosnku i szczyptę chili, dodaj 200 g obranych krewetek i podlej kieliszkiem białego wina. Gdy wino odparuje, wrzuć ugotowany makaron z łyżką wody z gotowania, dodaj kilka przekrojonych pomidorków i natkę. Wymieszaj i podawaj od razu.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073537429833,"sku":"MOR9120","price":19.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-z-atramentem-z-matwy-9120.jpg?v=1793679176"},{"product_id":"morelli-makaron-linguine-z-czosnkiem-i-bazylia","title":"Morelli Makaron Linguine z czosnkiem i bazylią","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Makaron Linguine z czosnkiem i bazylią\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine aglio e basilico\u003c\/em\u003e) to płaskie, wąskie wstążki z semoliny z pszenicy durum z zarodkiem pszenicy, czosnkiem i bazylią. Połączenie \u003cem\u003eaglio\u003c\/em\u003e (czosnku) i \u003cem\u003ebasilico\u003c\/em\u003e (bazylii) to dwa filary kuchni śródziemnomorskiej – od genueńskiego pesto po neapolitański sos pomidorowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo ciasta trafia bazylia i czosnek w proszku, naturalne aromaty z olejków eterycznych tych ziół oraz odrobina szpinaku, który podbija zielonkawy kolor. Podczas gotowania makaron pięknie pachnie ziołami, a w smaku czosnek jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Makaron powstaje w toskańskiej wytwórni Antico Pastificio Morelli i gotuje się tylko 5–6 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe ziołowe linguine nie potrzebują ciężkiego sosu: wystarczy dobra oliwa, pomidorki koktajlowe, parmezan albo pecorino. Pasują też do cukinii, krewetek i białej ryby. Wymieszaj je z linguine z chili lub z cytryną i pieprzem – gotują się tyle samo, a danie zyska kolor i nowe smaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine z pomidorkami w 10 minut: na patelni z 3 łyżkami oliwy podsmaż 250 g przekrojonych pomidorków koktajlowych, aż puszczą sok. Dopraw solą i szczyptą chili, dodaj ugotowany makaron i łyżkę wody z gotowania. Wymieszaj, posyp startym parmezanem i świeżą bazylią.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073789710665,"sku":"MOR14120","price":19.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-z-czosnkiem-i-bazylia-14120.jpg?v=1793679176"},{"product_id":"morelli-makaron-linguine-z-szafranem","title":"Morelli Makaron Linguine z szafranem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Makaron Linguine z szafranem\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine allo zafferano\u003c\/em\u003e) to złociste, wąskie wstążki z semoliny z pszenicy durum z zarodkiem pszenicy i szafranem. \u003cem\u003eZafferano\u003c\/em\u003e, czyli szafran, to najdroższa przyprawa świata – we Włoszech kojarzy się przede wszystkim z mediolańskim \u003cem\u003erisotto alla milanese\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkład jest krótki: semolina, woda, zarodek pszenicy i szafran. Szafran nadaje makaronowi słoneczny kolor i delikatny, lekko miodowo-kwiatowy aromat, który czuć zwłaszcza podczas gotowania. Zarodek pszenicy dodaje orzechowej nuty. Makaron powstaje w toskańskiej wytwórni Antico Pastificio Morelli i jest gotowy po 5–6 minutach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzafranowy makaron najlepiej łączyć z delikatnymi dodatkami, które nie zagłuszą przyprawy: z krewetkami, przegrzebkami, łososiem, cukinią albo kurczakiem w sosie śmietanowym. Wymieszany z czarnymi linguine z atramentem z mątwy tworzy efektowny, dwukolorowy talerz na eleganckie przyjęcie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine szafranowe z cukinią i krewetkami: na oliwie podsmaż pokrojoną w półplasterki cukinię z ząbkiem czosnku, dodaj 150 g krewetek i smaż 2 minuty. Wrzuć ugotowany makaron, dodaj łyżkę masła i trochę wody z gotowania, wymieszaj i posyp startą skórką z cytryny.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073940967753,"sku":"MOR18120","price":21.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-z-szafranem-18120.jpg?v=1793679176"},{"product_id":"morelli-makaron-linguine-z-trufla","title":"Morelli Makaron Linguine z truflą","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Makaron Linguine z truflą\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine al tartufo\u003c\/em\u003e) to wąskie, płaskie wstążki z semoliny z pszenicy durum z dodatkiem jaj, zarodka pszenicy i trufli letniej. \u003cem\u003eTartufo\u003c\/em\u003e to po włosku trufla – podziemny grzyb, z którego słynie m.in. Toskania, a odmiana letnia, \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e, ma łagodniejszy, orzechowo-grzybowy zapach niż cenniejsza trufla biała.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW cieście jest prawdziwa trufla letnia, ale producent nie podaje jej udziału procentowego, a skład wymienia też aromaty, które wzmacniają truflowy zapach – warto o tym wiedzieć. Jaja nadają makaronowi sprężystość i lekko złocisty kolor. Ten makaron truflowy powstaje w toskańskiej wytwórni Antico Pastificio Morelli i gotuje się 5–6 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTruflowe linguine smakują najlepiej w prostych, eleganckich daniach: z masłem truflowym, z parmezanem, z sosem z leśnych grzybów albo z plasterkami świeżej trufli w sezonie. To dobry wybór na romantyczną kolację i prezent dla smakosza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine z masłem i parmezanem: ugotuj makaron al dente, zachowaj pół szklanki wody z gotowania. Na patelni roztop 40 g masła (może być truflowe), dodaj makaron, garść startego parmezanu i trochę wody, mieszaj, aż powstanie kremowy sos. Dopraw pieprzem i podawaj od razu.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073987563849,"sku":"MOR21120","price":22.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-z-trufla-21120.jpg?v=1793679176"},{"product_id":"morelli-makaron-linguine-z-cytryna-i-pieprzem","title":"Morelli Makaron Linguine z cytryną i pieprzem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Makaron Linguine z cytryną i pieprzem\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLinguine limone e pepe\u003c\/em\u003e) to wąskie, płaskie wstążki z semoliny z pszenicy durum z zarodkiem pszenicy, cytryną i czarnym pieprzem. Cytryna (\u003cem\u003elimone\u003c\/em\u003e) to smak włoskiego południa – Sycylii i Wybrzeża Amalfitańskiego – a pieprz (\u003cem\u003epepe\u003c\/em\u003e) dodaje jej charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW cieście jest koncentrat soku z cytryny w proszku, naturalny aromat cytrynowy i mielony czarny pieprz. Podczas gotowania makaron pachnie świeżymi cytrusami, a na języku zostaje lekkie, pieprzowe ciepło. Zarodek pszenicy wnosi orzechową nutę. Makaron powstaje w toskańskiej wytwórni Antico Pastificio Morelli i gotuje się 5–6 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen cytrynowy makaron to naturalny partner ryb, krewetek, małży i przegrzebków, a także drobiu i cielęciny w jasnych sosach. Świetnie smakuje z masłem, oliwą, kaparami i natką. Możesz go wymieszać z linguine z atramentem z mątwy albo z czosnkiem i bazylią – gotują się tyle samo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine cytrynowe z łososiem: na łyżce masła podsmaż 150 g łososia pokrojonego w kostkę, wlej 100 ml śmietanki i dodaj startą skórkę z połowy cytryny. Wrzuć ugotowany makaron z odrobiną wody z gotowania, wymieszaj, posyp koperkiem lub natką i świeżo mielonym pieprzem.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54074130628937,"sku":"MOR28120","price":19.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-linguine-z-cytryna-i-pieprzem-28120.jpg?v=1793679176"},{"product_id":"morelli-zestaw-prezentowy-tris-linguine-smakowe","title":"Morelli zestaw prezentowy Tris – 3 smakowe makarony Linguine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli zestaw prezentowy Tris\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eValigetta Tris\u003c\/em\u003e) to kartonowa walizeczka z rączką, a w niej trzy smakowe makarony Linguine po 250 g: z czerwoną papryczką chili (\u003cem\u003epeperoncino rosso\u003c\/em\u003e), z czosnkiem i bazylią (\u003cem\u003eaglio e basilico\u003c\/em\u003e) oraz z cytryną i pieprzem (\u003cem\u003elimone e pepe\u003c\/em\u003e). \u003cem\u003eLinguine\u003c\/em\u003e, czyli „języczki”, to płaski, wąski makaron – bliski krewny spaghetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo trzy najchętniej wybierane makarony smakowe toskańskiej wytwórni Antico Pastificio Morelli. Wszystkie powstają z semoliny z pszenicy durum z zarodkiem pszennym, a smak i kolor zawdzięczają naturalnym dodatkom: papryczce chili i burakowi, bazylii, czosnkowi i szpinakowi, cytrynie i czarnemu pieprzowi. Przez okienko w pudełku widać czerwone, zielone i żółte nitki, więc zestaw wygląda efektownie jeszcze przed otwarciem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie trzy linguine gotują się tyle samo, około 5–6 minut, więc możesz ugotować je razem i podać kolorowy talerz trzech smaków. Ostre linguine z chili pasują do owoców morza, czosnkowo-bazyliowe do świeżych pomidorków, a cytrynowe do ryb i masła. Ten zestaw makaronów to gotowy prezent kulinarny na święta, urodziny czy parapetówkę – nie trzeba go nawet pakować.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolorowe linguine z krewetkami: ugotuj mieszankę trzech makaronów, a w tym czasie na oliwie podsmaż krewetki z ząbkiem czosnku. Dodaj odcedzony makaron i odrobinę wody z gotowania, wymieszaj ze startą skórką z cytryny i posyp natką pietruszki.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642453541193,"sku":"MOR15320","price":73.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-zestaw-prezentowy-tris-linguine-15320.jpg?v=1793679189"}],"url":"https:\/\/rarogusto.pl\/collections\/linguine.oembed","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}