{"product_id":"cantarelli-zestaw-parmigiano-reggiano-24-30-miesiecy-ocet-balsamiczny","title":"Cantarelli zestaw degustacyjny parmezanu Parmigiano Reggiano DOP 24 i 30 miesięcy z octem balsamicznym","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantarelli zestaw degustacyjny Parmigiano Reggiano DOP 24 i 30 miesięcy z octem balsamicznym\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eLe Degustazioni – Selezione n. 2\u003c\/em\u003e) łączy dwa najsłynniejsze smaki Emilii-Romanii: parmezan i \u003cem\u003eaceto balsamico di Modena\u003c\/em\u003e, czyli ocet balsamiczny z Modeny. W czarnym pudełku z okienkiem znajdziesz dwa kawałki Parmigiano Reggiano DOP po ok. 250 g oraz buteleczkę octu balsamicznego 40 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmezan 24-miesięczny jest delikatny, aromatyczny i lekko maślany, a 30-miesięczny bardziej kruchy, z wyraźnymi nutami orzechów i chrupiącymi kryształkami. Oba sery pochodzą od Cantarelli z Sant'Ilario d'Enza w prowincji Reggio Emilia. Ocet balsamiczny z Modeny powstaje z moszczu winogronowego i octu winnego, a w smaku łączy słodycz winogron z przyjemną kwasowością. Na buteleczce widnieje liczba 12: Cantarelli opisuje ten ocet jako „12 travasi”, czyli 12 przelewań do kolejnych beczek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmezan z octem balsamicznym to klasyczne połączenie z okolic Modeny i Reggio Emilii, dlatego ten zestaw prezentowy jest gotowym upominkiem dla miłośnika włoskiej kuchni: na święta, imieniny albo dla klienta firmy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodaj go tak jak w Emilii: połam oba sery na kawałki wielkości orzecha, ułóż na desce osobno, od młodszego do starszego, i na każdy kawałek nałóż kroplę octu balsamicznego. Obok postaw kilka cząstek gruszki albo truskawek i kieliszek musującego Lambrusco. Porównaj, jak ocet podkreśla słodycz młodszego i słoność starszego sera.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649711685961,"sku":"CAN-DEG2","price":195.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/cantarelli-degustazione-2.jpg?v=1792962548","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/cantarelli-zestaw-parmigiano-reggiano-24-30-miesiecy-ocet-balsamiczny","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}