{"product_id":"luchino-czekolada-z-modica-igp-z-wanilia","title":"Luchino czekolada z Modica IGP z wanilią","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuchino czekolada z Modica IGP z wanilią\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eCioccolato di Modica IGP Vaniglia\u003c\/em\u003e) to tradycyjna sycylijska tabliczka z chronionym oznaczeniem geograficznym \u003cem\u003eIGP\u003c\/em\u003e. Wanilia to w Modice klasyka, a czekolada ma tu inną strukturę niż ta, którą znasz ze sklepowych półek: jest ziarnista i wyraźnie chrupie, bo kryształki cukru trzcinowego zostają w całości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkład jest krótki: masa kakaowa (minimum 50%), cukier trzcinowy i 0,3% wanilii Bourbon z Madagaskaru. Wanilia ma kremowy, lekko kwiatowy aromat, który łagodzi goryczkę kakao, więc to dobry wybór, jeśli dopiero poznajesz czekoladę z Modica. Opakowanie niesie oznaczenia „gluten free” i „lactose free”, czyli bez glutenu i bez laktozy. Tabliczka powstaje w pracowni Luchino w Modice na Sycylii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada waniliowa pasuje do espresso i \u003cem\u003ecappuccino\u003c\/em\u003e, do owoców oraz do prostych deserów, takich jak \u003cem\u003epanna cotta\u003c\/em\u003e, czyli włoski deser ze śmietanki. Sprawdzi się też jako upominek dla osoby, która lubi klasyczne smaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsty deser w 5 minut: do pucharka włóż dwie gałki lodów śmietankowych, zalej je gorącym espresso i posyp grubo startą czekoladą. Tak powstaje wariacja na temat \u003cem\u003eaffogato\u003c\/em\u003e, czyli włoskich lodów „utopionych” w kawie, a kryształki cukru przyjemnie chrupią między łyżeczkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Luchino Cioccolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54020327997769,"sku":"08002","price":18.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/luchino-czekolada-z-modica-igp-wanilia.jpg?v=1793759085","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/luchino-czekolada-z-modica-igp-z-wanilia","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}