{"product_id":"monte-san-savino-antipasto-prosciutto-rigatino-salami","title":"Monte San Savino antipasto toskańskie: Prosciutto Toscano DOP, rigatino i salami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte San Savino antipasto toskańskie z rigatino\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eTagliere Toscano\u003c\/em\u003e) to zestaw trzech toskańskich wędlin w plastrach w jednym opakowaniu: Prosciutto Toscano DOP, rigatino i salami. \u003cem\u003eTagliere\u003c\/em\u003e to po włosku deska wędlin i serów, którą w Toskanii podaje się jako \u003cem\u003eantipasto\u003c\/em\u003e, czyli przystawkę przed głównym daniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajmniej znane z tej trójki jest \u003cem\u003erigatino\u003c\/em\u003e: tak w Toskanii nazywa się płaski boczek dojrzewający (\u003cem\u003epancetta tesa\u003c\/em\u003e), doprawiony solą, pieprzem i ziołami. Nazwa nawiązuje do słowa \u003cem\u003erigato\u003c\/em\u003e, czyli „w paski”, bo plastry mają wyraźne pasy mięsa i tłuszczu. Rigatino jest maślane i aromatyczne. Obok niego masz dojrzewającą szynkę Prosciutto Toscano DOP o wyrazistym, słonawym smaku i salami o zwartej strukturze z nutą pieprzu i przypraw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZestaw sprawdzi się na szybkie \u003cem\u003eaperitivo\u003c\/em\u003e, piknik lub kolację z winem. Rigatino możesz też wykorzystać na ciepło: ułożone na gorącej grzance lekko się rozpuszcza i pięknie pachnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToskańskie crostini z rigatino: opiecz kromki chleba na patelni lub w tosterze, natrzyj je przekrojonym ząbkiem czosnku i skrop oliwą. Na gorące grzanki połóż plastry rigatino, żeby tłuszcz zaczął się topić, a obok podaj prosciutto i salami z kawałkiem pecorino i oliwkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Monte San Savino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54020914446665,"sku":"90523590090","price":27.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/tagliere_toscano2_opakowanie.png?v=1792962910","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/monte-san-savino-antipasto-prosciutto-rigatino-salami","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}