{"product_id":"monte-san-savino-prosciutto-toscano-dop","title":"Monte San Savino Prosciutto Toscano DOP – toskańska szynka dojrzewająca w plastrach","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte San Savino Prosciutto Toscano DOP\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eProsciutto Toscano DOP\u003c\/em\u003e) to toskańska szynka dojrzewająca w cienkich plastrach. Skrót \u003cem\u003eDOP\u003c\/em\u003e (\u003cem\u003eDenominazione di Origine Protetta\u003c\/em\u003e) oznacza Chronioną Nazwę Pochodzenia: szynka musi powstać w Toskanii według zasad konsorcjum, które kontroluje surowiec i sposób produkcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsciutto Toscano różni się od słodszej szynki parmeńskiej wyraźniejszym, bardziej wytrawnym smakiem. Udziec tradycyjnie naciera się solą, pieprzem i czosnkiem, a potem długo dojrzewa. Plastry mają głęboki różowo-czerwony kolor, białą obwódkę tłuszczu i słony, aromatyczny smak, który najlepiej wypada z niesolonym toskańskim chlebem. Szynka z Monte San Savino powstaje w 100% z włoskiego mięsa i bez konserwantów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajprościej podać ją na desce \u003cem\u003eantipasti\u003c\/em\u003e, czyli włoskich przystawek, z serem pecorino, oliwkami i figami lub melonem. Pasuje też do focacci, bruschetty, sałatki z gruszką i do \u003cem\u003eaperitivo\u003c\/em\u003e przed kolacją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrostini z prosciutto i figą: opiecz kromki bagietki, skrop oliwą extra vergine, połóż na każdej plaster świeżej figi lub łyżeczkę konfitury figowej i złożony plaster prosciutto. Na koniec dodaj odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Wyjmij szynkę z lodówki 10–15 minut przed podaniem, bo w temperaturze pokojowej plastry łatwiej się rozdzielają i lepiej pachną.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Monte San Savino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54020810211657,"sku":"90103590090","price":32.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/prosciutto_toscano_dop.jpg?v=1773914346","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/monte-san-savino-prosciutto-toscano-dop","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}