{"product_id":"morelli-makaron-strozzapreti-pelnoziarnisty-senatore-cappelli-bio","title":"Morelli Makaron Strozzapreti pełnoziarnisty Senatore Cappelli BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Strozzapreti pełnoziarniste Senatore Cappelli BIO\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eStrozzapreti grano integrale Senatore Cappelli BIO\u003c\/em\u003e) to skręcone, podłużne kawałki makaronu z pełnoziarnistej mąki z ekologicznej pszenicy durum odmiany Senatore Cappelli. Ten format pochodzi ze środkowych Włoch, a jego nazwa – „dusiciele księży” – nawiązuje do ludowej anegdoty o łakomych duchownych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenatore Cappelli to dawna odmiana pszenicy twardej, wyselekcjonowana we Włoszech na początku XX wieku, dziś ceniona jako \u003cem\u003egrano antico\u003c\/em\u003e, czyli pszenica antyczna. W składzie są tylko mąka z całego ziarna i woda. Toskańska wytwórnia Antico Pastificio Morelli wyciska ciasto przez brązowe matryce i suszy je w niskiej temperaturze, dzięki czemu makaron ma szorstką powierzchnię, ciemniejszy kolor i pełny, zbożowy smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrozzapreti z pszenicy Cappelli lubią zarówno proste sosy warzywne, jak i bogate ragù. Spróbuj ich z dynią i szałwią, z kiełbasą i cukinią, z sosem z orzechów włoskich albo z ragù z dzika. Gotuj około 8 minut, aż będą al dente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrozzapreti z dynią i szałwią: pokrój dynię w drobną kostkę i duś na oliwie z czosnkiem, aż zmięknie. Na osobnej patelni rozgrzej masło z kilkoma listkami szałwii. Wymieszaj makaron z dynią, polej masłem szałwiowym i posyp startym parmezanem lub pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54065054417225,"sku":"MOR41244","price":24.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-strozzapreti-pelnoziarniste-senatore-cappelli-bio-41244.jpg?v=1793679115","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/morelli-makaron-strozzapreti-pelnoziarnisty-senatore-cappelli-bio","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}