{"product_id":"morelli-makaron-tortiglioni-z-zarodkiem-pszenicy","title":"Morelli Makaron Tortiglioni z zarodkiem pszenicy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli Tortiglioni z zarodkiem pszenicy\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eTortiglioni con germe di grano\u003c\/em\u003e) to grube rurki makaronu ze spiralnymi rowkami na powierzchni. To odmiana \u003cem\u003emaccheroni\u003c\/em\u003e, popularna szczególnie w kuchni Kampanii i Lacjum. Rowki zbierają sos z zewnątrz, a szeroki środek wypełnia się nim od środka, więc każdy kęs jest dobrze doprawiony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTortiglioni Morelli powstają z semoliny z toskańskiej pszenicy durum, wody i 3,5% świeżego zarodka pszenicy (\u003cem\u003egerme di grano\u003c\/em\u003e), który zwykle usuwa się podczas mielenia. Makaron jest trafilowany w brązie i suszony w niskiej temperaturze, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię i bardzo dobrą konsystencję po ugotowaniu. W trakcie gotowania wydziela intensywny zapach zboża, a woda lekko zielenieje od świeżego zarodka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTortiglioni świetnie sprawdzą się z ragù alla bolognese, z sosem \u003cem\u003eall'amatriciana\u003c\/em\u003e, z kiełbasą i grzybami albo z prostym sosem pomidorowym. Grube, wytrzymałe rurki to też idealny makaron do zapiekanki (\u003cem\u003epasta al forno\u003c\/em\u003e), bo nie rozgotowują się w piekarniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTortiglioni zapiekane z sosem pomidorowym: ugotuj makaron 2 minuty krócej niż podaje opakowanie (ok. 7 minut). Wymieszaj z gęstym sosem pomidorowym, kostkami mozzarelli i parmezanem, przełóż do naczynia, posyp serem i zapiekaj 15 minut w 200°C, aż się zarumieni.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54064947593545,"sku":"MOR2227","price":24.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-tortiglioni-z-zarodkiem-pszenicy-2227.jpg?v=1792962908","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/morelli-makaron-tortiglioni-z-zarodkiem-pszenicy","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}