{"product_id":"morelli-makaron-trofie","title":"Morelli Makaron Trofie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorelli makaron Trofie\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eTrofie\u003c\/em\u003e) to krótki, skręcony makaron z Ligurii, regionu wokół Genui, skąd pochodzi słynne pesto. Każdy kawałek ma kształt cienkiego, zwiniętego wrzecionka o długości kilku centymetrów. Liguryjskie gospodynie tradycyjnie skręcały trofie ręcznie, rolując kawałeczki ciasta dłonią po stolnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrofie Morelli powstają z semoliny z włoskiej pszenicy durum i wody w rzemieślniczej wytwórni w Toskanii i są suszone w niskiej temperaturze. Po ugotowaniu są zwarte, sprężyste i lekko ziarniste w smaku, a skręty i rowki zatrzymują sos w każdym kawałku. Gotują się dłużej niż zwykły krótki makaron, około 15–16 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo makaron do pesto numer jeden: w Ligurii podaje się \u003cem\u003etrofie al pesto\u003c\/em\u003e z kawałkami ziemniaka i zieloną fasolką szparagową, gotowanymi w tym samym garnku. Producent poleca trofie także z prostymi sosami mięsnymi i warzywnymi, np. z cukinią, pomidorkami koktajlowymi czy kiełbasą i brokułem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrofie al pesto po liguryjsku: do osolonego wrzątku wrzuć trofie razem z małym ziemniakiem pokrojonym w kostkę. Po 8 minutach dodaj garść fasolki szparagowej i gotuj, aż makaron będzie al dente. Odcedź, zostawiając trochę wody, i wymieszaj z pesto genovese rozluźnionym łyżką wody z gotowania.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54048891339081,"sku":"MOR1203","price":24.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/morelli-trofie-1203.jpg?v=1792962908","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/morelli-makaron-trofie","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}