{"product_id":"tesori-d-apulia-taralli-z-rozmarynem","title":"Tesori d’Apulia taralli z rozmarynem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTesori d’Apulia taralli z rozmarynem\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eTaralli Pugliesi al Rosmarino\u003c\/em\u003e) to tradycyjne apulijskie taralli, czyli chrupiące obwarzanki z ciasta na białym winie i oliwie, z dodatkiem rozmarynu. Rozmaryn to jedno z najważniejszych ziół kuchni śródziemnomorskiej i do taralli pasuje naturalnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiasto robi się z mąki pszennej, białego wina, oliwy z wytłoczyn oliwek, oliwy extra vergine, soli i rozmarynu. Przed pieczeniem taralli są krótko gotowane w wodzie, a ciasto rośnie na naturalnym zakwasie, więc wychodzą kruche i mocno chrupiące. Rozmaryn daje im żywiczny, lekko sosnowy aromat, który dobrze łączy się z oliwą. Produkuje je Tesori d’Apulia z Trani w Apulii, firma, która specjalizuje się tylko w taralli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaralli z rozmarynem podaj do serów, zwłaszcza owczych, takich jak pecorino, do wędlin, oliwek i grillowanych warzyw. Pasują do zupy pomidorowej i minestrone zamiast pieczywa oraz do kieliszka czerwonego wina na \u003cem\u003eaperitivo\u003c\/em\u003e, czyli włoską przekąskę przed kolacją. Paczka 400 g wystarczy na większe spotkanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsta przystawka w 5 minut: na talerzu połóż kilka łyżek ricotty, skrop ją oliwą, posyp świeżo mielonym pieprzem i skórką z cytryny, a obok ułóż taralli z rozmarynem do nabierania. Ziołowy aromat taralli dobrze podkreśli łagodny ser.\u003c\/p\u003e","brand":"Tesori d'Apulia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54984159166793,"sku":"33987","price":11.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/tarallini_rosmarino.jpg?v=1792962789","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/tesori-d-apulia-taralli-z-rozmarynem","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}