{"product_id":"urbani-bialy-sos-truflowy-salsa-tartufata-bianca","title":"Urbani biały sos truflowy z pieczarkami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrbani biały sos truflowy z pieczarkami\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eSalsa Tartufata Bianca\u003c\/em\u003e) to kremowa pasta z pieczarek, śmietanki i białych trufli. We Włoszech \u003cem\u003esalsa tartufata\u003c\/em\u003e, czyli „sos truflowy”, to gotowy dodatek ze słoika, którym w kilka minut nadajesz zwykłemu daniu truflowy charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodstawą są pieczarki (40%), a smak budują dwa rodzaje białej trufli: \u003cem\u003ebianchetto\u003c\/em\u003e (Tuber albidum, 3%), czyli wiosenna biała trufla, oraz słynna trufla biała \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e (1%), ta sama, z której znane są okolice Alby. Śmietanka i odrobina oliwy extra vergine sprawiają, że sos jest gładki i delikatny, z wyraźnym, lekko czosnkowym aromatem trufli. Produkuje go Urbani Tartufi w Sant'Anatolia di Narco w Umbrii. Sos nie zawiera glutenu i nadaje się dla wegetarian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWymieszaj go z makaronem jajecznym, dodaj do risotto na koniec gotowania, posmaruj nim grzanki na \u003cem\u003ecrostini\u003c\/em\u003e albo podaj do jajecznicy i jajek sadzonych. Pasuje też do steku, polędwicy i pieczonego kurczaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTagliolini z truflą w 10 minut: ugotuj 200 g cienkiego makaronu jajecznego. Na patelni rozpuść łyżkę masła, dodaj 3 łyżki sosu i chochlę wody z gotowania, zamieszaj i wrzuć makaron. Podawaj od razu, z płatkami parmezanu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo otwarciu trzymaj słoik w lodówce i zużyj w ciągu 7 dni.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635844661577,"sku":"64329","price":20.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/64329_urbani-salsa-tartufata-bianca-80-gr_enhanced.png?v=1792962609","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/urbani-bialy-sos-truflowy-salsa-tartufata-bianca","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}