{"product_id":"urbani-sos-truflowy-salsa-tartufata","title":"Urbani sos truflowy z pieczarkami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrbani sos truflowy z pieczarkami\u003c\/strong\u003e (po włosku \u003cem\u003eSalsa Tartufata\u003c\/em\u003e) to najbardziej klasyczny truflowy dodatek z włoskiej spiżarni: drobno siekane pieczarki z truflą letnią na oliwie extra vergine. \u003cem\u003eSalsa tartufata\u003c\/em\u003e znaczy po prostu „sos truflowy” i we Włoszech trafia na stół tak samo często jako pasta do smarowania, jak i sos do makaronu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePieczarki stanowią 54% słoika, a trufla letnia (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e, po włosku \u003cem\u003etartufo estivo\u003c\/em\u003e) aż 8%. Do tego oliwa extra vergine, czosnek, odrobina soku z cytryny i czarny pieprz. Smak jest grzybowy, ziemisty i wyraźnie truflowy, a konsystencja gęsta, więc łatwo ją rozsmarować. Sos produkuje Urbani Tartufi w Umbrii. Jest wegański i nie zawiera glutenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozsmaruj go na grzankach jako \u003cem\u003ebruschetta\u003c\/em\u003e albo \u003cem\u003ecrostini\u003c\/em\u003e, wymieszaj z makaronem, dodaj do risotto, omletu albo jajecznicy. Łyżka sosu pod plastrem wołowiny lub na pieczonym ziemniaku daje efekt jak z restauracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrostini truflowe na przyjęcie: pokrój bagietkę w cienkie kromki i podpiecz je w piekarniku na złoto. Na każdą nałóż pół łyżeczki sosu i płatek parmezanu albo odrobinę ricotty. Podawaj od razu, do kieliszka wina albo \u003cem\u003eaperitivo\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo otwarciu trzymaj słoik w lodówce i zużyj w ciągu 7 dni.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635848790345,"sku":"64328","price":20.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1063\/1241\/files\/64328_urbani-salsa-tartufata-80-gr_enhanced.png?v=1792962609","url":"https:\/\/rarogusto.pl\/products\/urbani-sos-truflowy-salsa-tartufata","provider":"rarogusto.pl","version":"1.0","type":"link"}