Agrisicilia

Agrisicilia marmolada z czerwonych pomarańczy sycylijskich IGP

Name: Agrisicilia marmolada z czerwonych pomarańczy sycylijskich IGP
Brand: Agrisicilia
SKU: 32107
Price: 15.90 PLN
Availability: InStock

marmolada z czerwonych pomarańczy z Sycylii 360 g

Agrisicilia marmolada z czerwonych pomarańczy sycylijskich IGP (po włosku Marmellata di Arance Rosse) to gęsta, cytrusowa marmolada z Sycylii, zrobiona z pomarańczy razem ze skórką. Czerwone pomarańcze z Sycylii mają chronione oznaczenie geograficzne IGP (Indicazione Geografica Protetta), czyli pochodzą z określonych terenów wokół Etny.

Czerwona pomarańcza, po włosku arancia rossa, ma ciemny, rubinowy miąższ i smak, w którym obok słodyczy wyczujesz nutę czerwonych owoców i przyjemną goryczkę skórki. Na 100 g marmolady przypada 35 g owoców. Słoik pochodzi od rodzinnej firmy Agrisicilia z Belpasso pod Etną, w prowincji Katania.

Posmaruj nią ciepły tost z masłem albo włoski cornetto, czyli rogalik na śniadanie. Marmolada pomarańczowa świetnie pasuje też do serów: dojrzałego pecorino, gorgonzoli czy ricotty na desce przekąsek. Sprawdzi się jako nadzienie do kruchej crostaty (włoskiej tarty) i jako glazura do kaczki lub schabu. To także drobny, ładny prezent dla kogoś, kto lubi sycylijskie smaki.

Szybki deser w 5 minut: do szklanki nałóż łyżkę ricotty wymieszanej z odrobiną cukru pudru, na to łyżkę marmolady z czerwonych pomarańczy i pokruszone herbatniki. Powtórz warstwy i podawaj od razu.

15,90 zł 44,17 zł/kg

Wartość energetyczna, 944 kJ / 222 kcal
Tłuszcze, 0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone, 0 g
Węglowodany, 55 g
- w tym cukry, 55 g
Białko, 0,5 g
Sól, 0 g

Skład: cukier, czerwone pomarańcze z Sycylii IGP (Arancia Rossa di Sicilia IGP) ze skórką, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja żelująca: pektyna owocowa.
Owoce użyte do produkcji: 35 g na 100 g produktu. Cukry ogółem: 55 g na 100 g produktu.

Agrisicilia

Sycylijskie cytrusy z Belpasso pod Etną.

Fior di Sicilia marmolada z czerwonych pomarańczy sycylijskich IGP – słoik, widok z przodu

O producencie

Agrisicilia to rodzinna firma z Belpasso w prowincji Katania, na Sycylii, założona przez Salvatore Mammanę. Przetwarza owoce, przede wszystkim sycylijskie cytrusy, na marmolady i konfitury, a do tego produkuje kremy z pistacji, orzechów laskowych i migdałów. Firma podkreśla, że owoce obiera ręcznie. Marmolady sprzedaje pod własną nazwą oraz pod marką Fior di Sicilia, a jej produkty trafiają do kilkudziesięciu krajów, także do Polski.