Trufle

Trufle to jedne z najbardziej cenionych składników kuchni włoskiej, znane ze swojego intensywnego aromatu i wyjątkowego charakteru. W tej kategorii znajdziesz produkty inspirowane tym szlachetnym składnikiem – m.in. sosy truflowe, kremy, przetwory oraz inne dodatki wykorzystywane w kuchni śródziemnomorskiej. Produkty z dodatkiem trufli doskonale sprawdzają się jako wykończenie makaronów, risotto, jajek, mięsa czy dań z ziemniaków. Nawet niewielka ilość pozwala nadać potrawom głęboki, charakterystyczny aromat, który kojarzy się z najbardziej eleganckimi smakami włoskiej kuchni.

49,00 zł

Urbani całe trufle letnie

całe trufle letnie w soku 25 g (18 g po odcedzeniu)

29,00 zł

Urbani kremowy sos z borowików i trufli

kremowy sos z borowików z truflą białą 130 g

26,50 zł

Urbani sos z karczochów i trufli

sos z karczochów z truflą letnią 130 g

20,00 zł

Urbani sos truflowy z pieczarkami

sos z pieczarek i trufli letniej 80 g

23,00 zł

Urbani sos BBQ z truflą

sos barbecue z truflą letnią i octem balsamicznym 90 g

20,00 zł

Urbani sos z borowików i trufli

sos z borowików z białą truflą 50 g

20,00 zł

Urbani biały sos truflowy z pieczarkami

kremowy sos z pieczarek i białych trufli 80 g

26,00 zł

Urbani pesto bazyliowe z truflą

pesto bazyliowe z truflą letnią 130 g

FAQ - Najczęściej zadawane pytania

Masz pytania? Tu znajdziesz odpowiedzi.

Czym są trufle?

Trufle to rzadkie grzyby rosnące pod ziemią w pobliżu korzeni drzew, cenione za swój intensywny i charakterystyczny aromat. W kuchni włoskiej od wieków wykorzystywane są jako luksusowy dodatek do wielu potraw.

Do jakich potraw najlepiej pasują produkty z truflami?

Produkty z dodatkiem trufli doskonale sprawdzają się w makaronach, risotto, daniach z jajek, mięsa czy ziemniaków. Często stosuje się je również jako wykończenie potraw, które podkreśla ich aromat i charakter.

Czy produkty truflowe mają intensywny smak?

Tak, nawet niewielka ilość produktu z dodatkiem trufli może znacząco wpłynąć na smak dania. Charakterystyczny aromat trufli sprawia, że są one często używane w niewielkich ilościach jako akcent smakowy.

Jak wykorzystać sos truflowy w kuchni?

Sos truflowy można dodać do makaronu, risotto, jajecznicy lub użyć jako składnik sosu do mięsa. Wystarczy niewielka ilość, aby nadać potrawie wyrazisty aromat.

Jak przechowywać produkty z truflami?

Produkty z truflami należy przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta, najczęściej w chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu wiele z nich wymaga przechowywania w lodówce.