Bauli croissanty klasyczne (po włosku Croissant Classico) to miękkie włoskie rogaliki na naturalnym zakwasie, bez nadzienia, z lekką posypką z cukru na wierzchu. W opakowaniu znajdziesz 6 croissantów po około 40 g, każdy pakowany osobno, więc pozostają świeże do ostatniej sztuki.
Włoski croissant, nazywany cornetto, jest słodszy i bardziej puszysty od francuskiego, bliższy drożdżowemu pieczywu niż chrupiącemu ciastu francuskiemu. Ciasto Bauli dojrzewa na zakwasie (lievito madre), z dodatkiem jajek, pełnego mleka i odrobiny masła, dzięki czemu ma delikatny, maślany smak i miękki środek. Croissanty wypieka Bauli spod Werony, firma znana we Włoszech z pandoro i panettone.
Klasyczny croissant to najbardziej uniwersalna wersja: zjesz go sam do kawy albo przekroisz i posmarujesz dżemem, marmoladą lub kremem z orzechów laskowych. Pasuje do cappuccino, kawy z mlekiem i gorącej czekolady. To wygodne śniadanie i drugie śniadanie dla całej rodziny.
Śniadanie po włosku w 3 minuty: przekrój croissanta wzdłuż, posmaruj cienko marmoladą pomarańczową albo morelową, złóż z powrotem i podgrzej chwilę w piekarniku. Podawaj z espresso lub cappuccino.
