Dante Frantoio di Contrada niefiltrowana oliwa extra vergine

Dante Frantoio di Contrada niefiltrowana oliwa extra vergine (po włosku Olio Extra Vergine di Oliva Non Filtrato) to oliwa najwyższej kategorii, tłoczona z oliwek wyłącznie metodami mechanicznymi i rozlewana bez filtrowania. Frantoio di contrada to po włosku „wiejska tłocznia”, czyli nawiązanie do małych, lokalnych olejarni.

Ponieważ oliwa nie przechodzi przez filtr, zostają w niej drobinki miąższu oliwki. Dzięki temu jest lekko mętna, ma pełniejszy, owocowy smak i może zostawiać naturalny osad na dnie butelki. To mieszanka oliw z oliwek pochodzących z Unii Europejskiej, rozlewana przez Olio Dante w Montesarchio w Kampanii.

Najlepiej smakuje na surowo: polej nią bruschettę, sałatkę caprese, pieczone warzywa, zupę z fasoli czy gotową pizzę tuż przed podaniem. Świetnie sprawdzi się też do maczania pieczywa i do codziennego gotowania.

Przed użyciem delikatnie odwróć butelkę, żeby osad równomiernie wymieszał się z oliwą.